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アラキ農産株式会社は､心のこもった渥美のおいしいお漬物を販売しております｡
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中国の食文化の中に医食同源という言葉があります。これは毎日の食生活で、病気を予防し治療するという考え方から生まれた言葉です。栄養バランスのとれた食事を毎日続ける、これが医食同源の食事です。このことから健康によいとされている食品を組み合わせ、ここの特性を生かし考え出されたのが薬膳料理です。アラキの薬膳漬物は、気軽に毎日の食事に取り入れることのできる栄養の補給食として、アラキ独自の製法で生まれました。
クコの葉や果実はいずれも強壮・強精薬として古来より用いられている。また薬理的には根皮は血圧降下、解熱作用があり果実には脂肪肝の改善作用がある。
松の成分にはモノテルペン類を含み、リュウマチ、神経痛などに効果がある。また、血行促進、殺菌などにも用いられる。
ピリ辛割干たまり味 350 円
カットした国産大根を冬の寒風で干し上げました。
ピリ辛割干キムチ味 350 円
食べやすい大きさにカットした国産大根を冬の寒風で丹精込めて干し上げました。
割干昆布巻たまり味 350 円
四つ割にした大根を特製の液に漬け込み、味わい深いたまり味に仕上げました。
薬膳梅鰹切干大根 380 円
国産の切干大根を甘酢で漬け込み、梅かつおで仕上げました。
薬膳割干漬 380 円
食べやすい大きさにカットした国産大根を冬の寒風で丹精込め干し上げました。
アラキ農産株式会社
〒441-3614 愛知県田原市保美町沢93番地 土・日・祝日休み (0531)32-1907 (0531)32-0338
